Rühr-/Schlag-u. Knetmaschinen

Leistungsstarke Planeten-, Rühr-, Schlag und Knetmaschine für professionelle Anwendungen

PRODUKTMERKMALE:

• elektronische Überlastsicherung
• Spezialölschmierung mit hoher Viskosität
• Werkzeugaufnahme mit Bajonettverschluss

GRUNDAUSSTATTUNG DER MASCHINE:

• Bedienung: Manuelles Display oder Touch Display
• stufenlose Drehzahlregelung
• Timer und Notstop
• 1 Rührkessel 120 L
• 1 Schlagbesen mit 4 mm Edelstahldrähten
• 1 Spiralknethaken
• 1 Rührer
• Sicherheitsschalter für Kesselerkennung
• elektr. Überlastschutz
• Höhenverstellung des Kessels
• Maschinenkorpus Stahl lackiert grau Optional Edelstahl
• weiße Kunststoffabdeckung
• Sicherheitsschaltung und Wiederanlaufschutz
• CE geprüft

DATEN:

• Maße: 974 x 1167x 1957 mm (B x T x H)
• Gewicht: 575,0 kg
• Anschluss: 400 V / 5,5 + 0,75 kW  (Steckerfertig)

OPTIONAL:

• Ausführung in Edelstahl (Mehrpreis)
• Ausführung mit Touchdisplay (Mehrpreis)

Leistungsstarke Planeten-, Rühr-, Schlag und Knetmaschine für professionelle Anwendungen

PRODUKTMERKMALE:

• elektronische Überlastsicherung
• Spezialölschmierung mit hoher Viskosität
• Werkzeugaufnahme mit Bajonettverschluss

GRUNDAUSSTATTUNG DER MASCHINE:

• Bedienung: Manuelles Display oder Touch Display
• stufenlose Drehzahlregelung
• Timer und Notstop
• 1 Rührkessel 140 L
• 1 Schlagbesen mit 4 mm Edelstahldrähten
• 1 Spiralknethaken
• 1 Rührer
• Sicherheitsschalter für Kesselerkennung
• elektr. Überlastschutz
• Höhenverstellung des Kessels
• Maschinenkorpus Stahl lackiert grau Optional Edelstahl
• weiße Kunststoffabdeckung
• Sicherheitsschaltung und Wiederanlaufschutz
• CE geprüft

DATEN:

• Maße: 974 x 1181x 1957 mm (B x T x H)
• Gewicht: 595,0 kg
• Anschluss: 400 V / 5,5 + 0,75 kW  (Steckerfertig)

OPTIONAL:

• Ausführung in Edelstahl (Mehrpreis)
• Ausführung mit Touchdisplay (Mehrpreis)

Dieser Standmixer mit 4,8 L - Schüsselheber ist ein professionelles Gerät mit einem herausnehmbaren 4,8 L - Gefäß aus Edelstahl. Das Gerät ist einfach zu bedienen und mit den verschiedenen Zubehörteilen können Sie Ihre Kreativität in der Küche ausleben. Das robuste Ganzmetallgehäuse gewährleistet langfristig dauerhafte, zuverlässige und professionelle Ergebnisse. 
 

• Knethaken...für das Rühren und Kneten von Hefeteig (Brot, Brötchen, Pizzateig)
• Schneebesen...ideal für das Schlagen von Eiweiß, Sahne und Saucen
• Flachrührer...für Kuchenteig, leichten Hefeteig oder Kartoffelpüree
• Rührschüssel...4,8 l, aus Edelstahl mit ergonomischen Handgriff
• Spritzschutz...mit Einfüllschute
• Schüsselheber
• 10 Geschwindigkeitsstufen (60 bis 265 U/min.)
• Anschluss für weitere Zubehör wie z.B. Gemüseschneider, Fleischwolf etc.
• Anschluss: 230 V/0,315 kW
• Maße: B 264 x T 338 x H 411 mm
• Farbe: weiß

Hierbei handelt es sich um einen Auslaufartikel. Bitte erkundigen Sie sich vor Ihrer Bestellung nach dessen Verfügbarkeit.

• Knethaken...für das Rühren und Kneten von Hefeteig (Brot, Brötchen, Pizzateig)
• Schneebesen...ideal für das Schlagen von Eiweiß, Sahne und Saucen
• Flachrührer...für Kuchenteig, leichten Hefeteig oder Kartoffelpüree
• Rührschüssel...6,9 l, aus Edelstahl mit ergonomischen Handgriff
• Einfüllschute
• Schüsselheber
• Sicherheitsschalter
• Schutzgitter
• 10 Geschwindigkeitsstufen (40 bis 200 U/min.)
• Anschluss für weitere Zubehör wie z.B. Gemüseschneider, Fleischwolf etc.
• Anschluss: 230 V/0,325 kW
• Maße: B 287 x T 371 x H 417 mm
• Farbe: rot

• Knethaken...für das Rühren und Kneten von Hefeteig (Brot, Brötchen, Pizzateig)
• Schneebesen...ideal für das Schlagen von Eiweiß, Sahne und Saucen
• Flachrührer...für Kuchenteig, leichten Hefeteig oder Kartoffelpüree
• Rührschüssel...6,9 l, aus Edelstahl mit ergonomischen Handgriff
• Einfüllschute
• Schüsselheber
• Sicherheitsschalter
• Schutzgitter
• 10 Geschwindigkeitsstufen (40 bis 200 U/min.)
• Anschluss für weitere Zubehör wie z.B. Gemüseschneider, Fleischwolf etc.
• Anschluss: 230 V/0,325 kW
• Maße: B 287 x T 371 x H 417 mm
• Farbe: weiß

• inkl. Knethaken, Schneebesen und Flachrührer
• 3 Geschwindigkeitsstufen
• Sicherheitsstopschalter
• Schüsselheber
• autom. Ausschalten beim Öffnen des Sicherheitsgitters
• Maße: B 540 x T 570 x H 1030 mm
• Anschluss: 230 V
• Gewicht: ca. 160 kg

• maximale Knetkapazität 750g Mehl, bei 60% Feuchtigkeit
• abnehmbares Schutzgitter aktiviert das Heben und Senken des Kessels
• Lieferung inkl. Edelstahl -Flachrührer, -Besen, -Knethaken und Aufstecknabe Tyk "K"
• transparente Schutzblende aus BPA freiem Eastman Tritan™ Copolyester, stoßfest und selbst nach vielen Spülzyklen klar und haltbar
• Anschluss: 230 V / 500 W
• Kessel 5,5 ltr.
• elektr. Geschwindigkeitsregelung
• NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie) - Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschine nicht startet, ohne dass der Kessel richtig eingesetzt wurde
• Maße: B 284 x T 382 x H 434 mm
• steckerfertig
• Gewicht: 11 kg
• 24 Monate Garantie

• Planeten-Rühr- Knet- und Schlagmaschine
• zum Kneten, Mixen, Rühren, Schlagen und Emulgieren
• maximale Knetkapazität 1500g Mehl, bei 60% Feuchtigkeit
• abnehmbare Schutzblende aktiviert das Heben und Senken des Kessels
• Lieferung inkl. Edelstahl- Flachrührer, -Besen, -Knethaken und ohne Aufstecknabe Tyk "K"
• transparente Schutzblende aus BPA freiem Eastman Tritan™ Copolyester, stoßfest und selbst nach vielen Spülzyklen klar und haltbar
• Anschluss: 230 V/ 450 W
• Kessel 5,0 ltr.
• elektr. Geschwindigkeitsregelung
• NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie) - Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschine nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde
• Maße: B 266 x T 416 x H 487 mm
• steckerfertig
• max. Verarbeitungsmengen: Rührbesen: Eischnee 10-12; Flachrührer: Kartoffelpüree 2000 g; Knethacken: Brotteig 1500 g Mehl
• Gewicht: 19 kg
• 24 Monate Garantie

• Planeten-Rühr- Knet- und Schlagmaschine
• zum Kneten, Mixen, Rühren, Schlagen und Emulgieren
• maximale Knetkapazität 2500g Mehl, bei 60% Feuchtigkeit
• abnehmbare Schutzblende aktiviert das Heben und Senken des Kessels
• Lieferung inkl. Edelstahl- Flachrührer, -Besen, -Knethaken und ohne Aufstecknabe Tyk "K"
• transparente Schutzblende aus BPA freiem Eastman Tritan™ Copolyester, stoßfest und selbst nach vielen Spülzyklen klar und haltbar
• Anschluss: 230 V/ 600 W
• Kessel 8,0 ltr.
• elektr. Geschwindigkeitsregelung
• NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie) - Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschine nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde
• Maße: B 292 x T 416 x H 527 mm
• steckerfertig
• max. Verarbeitungsmengen: Rührbesen: Eischnee 14-16; Flachrührer: Kartoffelpüree 3200 g; Knethacken: Brotteig 2500 g Mehl
• Gewicht: 21 kg
• 24 Monate Garantie

• Planeten-Rühr- Knet- und Schlagmaschine
• zum Kneten, Mixen, Rühren, Schlagen und Emulgieren
• maximale Knetkapazität 2500g Mehl, bei 60% Feuchtigkeit
• abnehmbare Schutzblende aktiviert das Heben und Senken des Kessels
• Lieferung inkl. Edelstahl- Flachrührer, -Besen, -Knethaken und mit Aufstecknabe Tyk "K"
• transparente Schutzblende aus BPA freiem Eastman Tritan™ Copolyester, stoßfest und selbst nach vielen Spülzyklen klar und haltbar
• Anschluss: 230 V/ 600 W
• Kessel 8,0 ltr.
• elektr. Geschwindigkeitsregelung
• NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie) - Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschine nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde
• Maße: B 292 x T 416 x H 527 mm
• steckerfertig
• max. Verarbeitungsmengen: Rührbesen: Eischnee 14-16; Flachrührer: Kartoffelpüree 3200 g; Knethacken: Brotteig 2500 g Mehl
• Gewicht: 21 kg
• 24 Monate Garantie

Bitte erkundigen Sie sich nach Ihrem persönlichen Angebotspreis für diesen Artikel - telefonisch unter oder per Mail 

Die HOBART-Universal-Küchenmaschine zeichnet sich besonders durch Vielseitigkeit im Gebrauch, durch ein zuverlässiges Arbeiten, ihre robusten Konstruktionsmerkmale aus und entsprechen den höchsten hygienischen Anforderungen.

• Präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes
• Robustes Vollzahnradgetriebe - überträgt die Kraft gleichmäßig und direkt auf die Arbeitswerkzeuge und Ansatzgeräte
• Vielseitige Ansatzgeräte 
• Der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert
• 5 Liter Kesselinhalt, Kessel aus CrNi-Stahl 18/9
• Höhe x Breite x Tiefe: 432 x 264 x 381 mm
• 3-Gang-Vollzahnradgetriebe: 1. Gang 136 U/min, 2. Gang 281 U/min, 3. Gang 580 U/min
• 1 Kessel CrNi-Stahl 18/9, 5 Liter
• 1 Flachrührer Leichtmetall
• 1 Knethaken - Leichtmetall
• 1 Drahtbesen mit CrNi-Nähten
• Aufstecknabe für Ansatzgeräte
• Spannung: 230 / 50 / 1
• Gewicht:  22 kg
• Gesamtanschlusswert - Werkseitig 0,12 kW | 10 A

Ausführung:
Maschinengehäuse, Standseite und Standfuß aus Spezial-Grauguss silbergrau lackiert. Der Kessel wird durch einen seitlichen Hebel gehoben und gesenkt. In der oberen Position wird der Kessel automatisch arretiert. Der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert.

Getriebe: 
Die Maschine ist mit einem 3-Gang-Vollzahnrad-getriebe, mit zwei Kraftabnahmewellen mit Schnellkupplungen ausgerüstet. Das Getriebe ist voll kugelgelagert und läuft geräuscharm in einem Spezialöl- oder fettbad. Die Kraftübertragung erfolgt über eine gehärtete Stahlschnecke und ein Spezialschneckenrad direkt vom Getriebe zum Arbeitswerkzeug. (kraft-sparendes Vollzahnrad-Direktgetriebe). Sämtliche Getrieberäder sind aus oberflächengehärtetem, legiertem Spezialstahl.

Motor:
Spezial-HOBART-Motor ,kugelgelagert, tropfwassergeschützt nach IP 44 und oberflächengekühlt zum Anschluß an Wechselstrom 230V/50/1/.

Standardzubehör:
 Ein Kessel aus CrNi 18/9, Drahtbesen (Drähte CrNi), Flachrührer und Knethaken aus Leichtmetall.

 

Bitte erkundigen Sie sich nach Ihrem persönlichen Angebotspreis für diesen Artikel - telefonisch unter oder per Mail.

 Die HOBART-Planetenrührmaschine zeichnet sich besonders durch Vielseitigkeit im Gebrauch, durch ein zuverlässiges Arbeiten, ihre robusten Konstruktionsmerkmale aus und entspricht den höchsten hygienischen Anforderungen.

• Zahnriemenantrieb - überträgt die Kraft gleichmäßig und direkt auf die Arbeitswerkzeuge
• Präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes
• Kesselüberwachung mit Magnetschalter - verhindert den Betrieb, wenn der Kessel nicht in der richtigen Position ist
• Stabile Staubschutzhaube - reduziert die Staubemission bei Verwendung von mehlartigen Produkten
• 10 Liter Kesselinhalt, Kessel aus CrNi-Stahl 18/9
• 6 Arbeitsgeschwindigkeiten
• Höhe x Breite x Tiefe: 575 x 365 x 415 mm
• Tischmodell
• Zahnriemenantrieb: 1. Gang 106 U/min, 2. Gang 155 U/min, 3. Gang 194 U/min, 4. Gang 209 U/min, 5. Gang 255 U/min, 6. Gang 304 U/min
• 1 Kessel CrNi-Stahl 18/9, 10 Liter
• 1 Spiralknethaken - Leichtmetall
• 1 Flachrührer - Leichtmetall
• 1 Drahtbesen mit CrNi-Drähten
• Spannung 230 / 50 / 1
• Gesamtanschlusswert - Werkseitig 0,35 kW | T 5 A
• Gewicht (mit/ohne Verpackung) 29 / 25 kg

Ausführung:
 
Tischmodell. Maschinengehäuse/Haube aus Metall/ Kunststoff. Standfuß aus Spezial-Grauguß silbergrau lackiert. Der Kessel wird durch einen seitlichen Hebel gehoben und gesenkt. In der oberen Position wird der Kessel automatisch arretiert. Manuell zu bedienende Kesselhalterung.
Die Maschine verfügt über 6 Arbeitsgeschwindigkeiten. Das kugelgelagerte Planetengetriebe ist dauerhaft geschmiert und läuft geräuscharm. Die Kraftübertragung erfolgt über einen Zahnriemen-Antrieb zum Planetengetriebe.
Eine den neusten Bestimmungen entsprechende Sicherheitseinrichtung verhindert ein Hineingreifen in den Kessel bei laufender Maschine.
Ein-/Aus-Schalter als Drucktaster mit farbigem Symbol.
 
Motor:
Spezial-HOBART-Motor, kugelgelagert.
Motorschutzart nach IP 54.
 
Die Maschine besitzt das CE-Zeichen.

Bitte erkundigen Sie sich nach Ihrem persönlichen Angebotspreis für diesen Artikel - telefonisch unter oder per Mail.
 

Die HOBART-Universal-Küchenmaschine zeichnet sich besonders durch Vielseitigkeit im Gebrauch, durch zuverlässiges Arbeiten sowie ihre robusten Konstruktionsmerkmale aus und entspricht den höchsten hygienischen Anforderungen.

• Präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes
• Robustes Vollzahnradgetriebe - überträgt die Kraft gleichmäßig und direkt auf die Arbeitswerkzeuge und Ansatzgeräte
• 20 Liter Kesselinhalt, Kessel aus CrNi-Stahl 18/9
• H x B x T: 770 x 472,5 x 545 mm
• 3-Gang-Vollzahnradgetriebe: 1. Gang 107 U/min, 2. Gang 198 U/min, 3. Gang 361 U/min
• 1 Kessel CrNi-Stahl 18/9, 20 Liter
• 1 Spiralhaken - Leichtmetall
• 1 Flachrührer - Leichtmetall
• 1 Drahtbesen mit CrNi-Drähten
• Spannung: 400 / 50 / 3
• Gewicht:  84 kg
• Gesamtanschlusswert - Werkseitig 0,37 kW | 3 x 6 A

Ausführung:
Tischmodell, Maschinengehäuse, Standseite und Standfuß aus Spezial-Grauguß silbergrau lackiert. Der Kessel wird durch einen seitlichen Hebel gehoben und gesenkt. In der oberen Position wird der Kessel automatisch arretiert. Die Höhe des Kessels läßt sich nachträglich justieren.

Getriebe:
Die Maschine ist mit einem 3-Gang-Synchronvollzahnradgetriebe, mit zwei Kraftabnahmewellen mit Schnellkupplungen ausgerüstet. Das Getriebe ist voll kugelgelagert und läuft geräuscharm in einem Spezialöl- oder -fettbad. Die Kraftübertragung erfolgt über eine gehärtete Stahlschnecke und ein Spezialschneckenrad direkt vom Getriebe zum Arbeitswerkzeug. (Kraft-sparendes Vollzahnrad-Direktgetriebe). Sämtliche Getrieberäder sind aus oberflächengehärtetem, legiertem Spezialstahl.
 
Motor:
Spezial-HOBART-Motor, kugelgelagert, tropfwassergeschützt nach IP 44 und oberflächengekühlt zum Anschluß an Drehstrom  400/50/3.
 
Standardzubehör:
Kessel 20 Liter aus CrNi 18/9, Drahtbesen (Drähte CrNi), Flachrührer und Knethaken aus Leichtmetall.