Küchengeräte für den Kindergarten

• integrierter Sensor für Geräteerkennung
• zur Aufnahme von Scheiben, Zylindern sowie Würfelschneideinrichtung
• mit Getriebe, Werkzeugaufnahme und abnehmbarer Auslauftrichter
• Material: Edelstahl
• spülmaschinengeeignet
• inkl. Spanngriff mit Zapfen

für Gemüseschneider TED mit Wellenschnitt für Gemüse wie Gurke, Zucchini

Ausführung

• Material: Edelstahl
• Scheibendurchmesser Ø 190 mm
• Schnittstärke wahlweise 2 / 3 / 5 mm (bitte auswählen)
• Wellenschnitt
• optimaler Schnitt
• Gewicht: 1,16 kg
• Leistung 90 kg/h

Exklusive Schnitte: Brunoise und Waffelschnitt von außergewöhnlicher Qualität!
Die Gemüseschneidemaschine CL 50 Gourmet ist auf die Bedürfnisse von Großküchen, Restaurants, Feinkostgeschäften, Fernküchen, cateringbetrieben, Metzgereien und Bäkereien abgestimmt. Das Gerät verfügt über eine Schüssel aus Metall sowie über einen Motorblock aus Edelstahl. Die unkomplizierte Konstruktion erlaubt, alle Teile, die für die Reinigung und Wartung in die Hand genommen werden müssen, einfach herauszunehmen oder einzusetzen. Die CL 50 Gourmet ist auch optimal bedienungsfreundlich.

• integrierter Sensor für Geräte- und Werkzeugerkennung
• mit Magnetsicherheitseinrichtung
• inklusive Rührbesen, Schlagbesen und Knethaken aus Edelstahl, sowie Schutzhaube und 20-Liter-Kessel aus Edelstahl
• Verarbeitungsmenge bis 10 kg
• die Schlagwerke sind nur in Kombination mit Untergestell MST, Untergestell FG-1 und Untergestell FGA verwendbar

Akku-Stabmixer mit einer Geschwindigkeit und abnehmbarem Mixstab. Super leicht und handlich. Für den gelegentlichen Gebrauch. Geringerer Platzbedarf und geringes Gewicht des Akkus sorgen für ein müheloses Arbeiten. Mit einer Akkulaufzeit mit 25 Minuten und der Akkuladezeit von lediglich 45 Minuten ist der Dynamix Nomad schnell und effizient einsetzbar. Der Akkumixer für mehr Bewegungsfreiheit.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonnaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Reinigen Sie nun die Außenseite der Glocke und des Tauchrohres unter fließendem Wasser. Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

• Drehzahl: 10.000 U/min
• Gesamtlänge: 450 mm
• Länge Mixstab: 160 mm
• Ø Glocke: 55 mm
• Messer mit 2 Klingen
• empfohlen für 1 bis 4 Liter Verarbeitungsmenge
• Leistung: max. 2000 mAh
• inkl. Ladegerät und einem Akku
• Gewicht: 1,1 kg
• MX130

Bestellen Sie gleich noch ein oder mehrere Ersatz-Akkus mit und sichern sich einen Preisvorteil.

zum Raffeln von Obst und Gemüse für Rohkostsalate etc. und optimal zum Käsereiben

Ausführung

• Material: Edelstahl
• Scheibendurchmesser Ø 190 mm
• Schnittstärke wahlweise 1,5 / 2 / 3 mm (bitte auswählen)
• optimaler Schnitt
• Gewicht: 0,62 kg
• Leistung 100 kg/h

• integrierter Sensor für Geräteerkennung
• mit Magnetsicherheitseinrichtung
• nklusive Rührbesen, Schlagbesen, Knethaken und Rührer aus Edelstahl, sowie Spritschutzzring und 40-Liter-Kessel aus Edelstahl
• Verarbeitungsmenge bis 25 kg
• die Schlagwerke sind nur in Kombination mit Untergestell MST, Untergestell FG-1 und Untergestell FGA verwendbar

zum optimalen Schnitzeln von Knollenfrüchten wie Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie etc. und Käse

Ausführung

• Material: Edelstahl
• Scheibendurchmesser Ø 190 mm
• Schnittstärke wahlweise 5 / 7 / 9 mm (bitte auswählen)
• optimaler Schnitt
• Gewicht: 0,62 kg
• Leistung 200 kg/h

• Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung
• die Verwendung eines Rührbesens ist bei dieser Ausführung nicht möglich

Der Motorblock liegt gut in der Hand. Alle Bedienelemente sind so am Griff angebracht, dass sie sich leicht während des Gebrauchs erreichen lassen. Das Gerät entspricht den geltenden europäischen Hygiene- und Sicherheitsnormen.

• Anschluss: 230 V / 350 W
• feste Drehzahl: 15.000 U/min
• lieferbare Mixstablängen: 300 mm, 400 mm und 500 mm
• Gewicht: 2,6 kg

Sie sind sich nicht sicher, welcher Stabmixer mit welcher Leistung und dem entsprechenden Zubehör für Ihren geplanten Einsatz der Richtige ist? Dann rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gern.

zum optimalen Verarbeiten von Knollenfrüchten wie Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie etc.

Ausführung

• Material: Edelstahl
• Scheibendurchmesser Ø 190 mm
• optimaler Schnitt
• Gewicht: 1,25 kg
• Leistung 100 kg/h
• Schnittstärke wahlweise (bitte auswählen)
  • 2 x 2 mm
  • 3 x 3 mm
  • 4 x 4 mm
  • 6 x 6 mm
  • 7 x 8 mm
  • 7 x 10 mm

zum Reiben roher Kartoffeln und Reibekuchen, Puffer, Klöße sowie Parmesan

Ausführung

• Material: Edelstahl
• Scheibendurchmesser Ø 190 mm
• Schnittstärke 3 x 3 x 5 mm
• optimaler Schnitt
• Gewicht: 0,62 kg
• Leistung 120 kg/h