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Die HOBART-Universal-Küchenmaschine zeichnet sich besonders durch Vielseitigkeit im Gebrauch, durch zuverlässiges Arbeiten sowie ihre robusten Konstruktionsmerkmale aus und entspricht den höchsten hygienischen Anforderungen.
- Präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes
- Robustes Vollzahnradgetriebe - überträgt die Kraft gleichmäßig und direkt auf die Arbeitswerkzeuge und Ansatzgeräte
- Der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert
- 20 Liter Kesselinhalt, Kessel aus CrNi-Stahl 18/9
- H x B x T: 1.128 x 472,5 x 545 mm
- 3-Gang-Vollzahnradgetriebe: 1. Gang 107 U/min, 2. Gang 198 U/min, 3. Gang 361 U/min
- 1 Kessel CrNi-Stahl 18/9, 20 Liter
- 1 Spiralhaken - Leichtmetall
- 1 Flachrührer - Leichtmetall
- 1 Drahtbesen mit CrNi-Drähten
- Spannung: 400 / 50 / 3
- Gewicht: 84 kg
- Gesamtanschlusswert - Werkseitig 0,37 kW | 3 x 6 A
Ausführung:
Standmodell, Maschinengehäuse, Standseite und Standfuß aus Spezial-Grauguß silbergrau lackiert. Der Kessel wird durch einen seitlichen Hebel gehoben und gesenkt. In der oberen Position wird der Kessel automatisch arretiert. Die Höhe des Kessels läßt sich nachträglich justieren.
Getriebe:
Die Maschine ist mit einem 3-Gang-Synchronvollzahnradgetriebe, mit zwei Kraftabnahmewellen mit Schnellkupplungen ausgerüstet. Das Getriebe ist voll kugelgelagert und läuft geräuscharm in einem Spezialöl- oder -fettbad. Die Kraftübertragung erfolgt über eine gehärtete Stahlschnecke und ein Spezialschneckenrad direkt vom Getriebe zum Arbeitswerkzeug. (Kraftsparendes Vollzahnrad-Direktgetriebe). Sämtliche Getrieberäder sind aus oberflächengehärtetem, legiertem Spezialstahl.
Motor:
Spezial-HOBART-Motor, kugelgelagert, tropfwassergeschützt nach IP 44 und oberflächengekühlt zum Anschluß an Drehstrom 400/50/3.
Standardzubehör:
Ein Kessel, 20 Liter, aus CrNi 18/9, Drahtbesen, (Drähte CrNi), Flachrührer und Knethaken aus Leichtmetall.
