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Die HOBART-Universal-Küchenmaschine zeichnet sich besonders durch Vielseitigkeit im Gebrauch, durch ein zuverlässiges Arbeiten, ihre robusten Konstruktionsmerkmale aus und entsprechen den höchsten hygienischen Anforderungen.
- Präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes
- Robustes Vollzahnradgetriebe - überträgt die Kraft gleichmäßig und direkt auf die Arbeitswerkzeuge und Ansatzgeräte
- Vielseitige Ansatzgeräte
- Der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert
- 5 Liter Kesselinhalt, Kessel aus CrNi-Stahl 18/9
- Höhe x Breite x Tiefe: 432 x 264 x 381 mm
- 3-Gang-Vollzahnradgetriebe: 1. Gang 136 U/min, 2. Gang 281 U/min, 3. Gang 580 U/min
- 1 Kessel CrNi-Stahl 18/9, 5 Liter
- 1 Flachrührer Leichtmetall
- 1 Knethaken - Leichtmetall
- 1 Drahtbesen mit CrNi-Nähten
- Aufstecknabe für Ansatzgeräte
- Spannung: 230 / 50 / 1
- Gewicht: 22 kg
- Gesamtanschlusswert - Werkseitig 0,12 kW | 10 A
Ausführung:
Maschinengehäuse, Standseite und Standfuß aus Spezial-Grauguss silbergrau lackiert. Der Kessel wird durch einen seitlichen Hebel gehoben und gesenkt. In der oberen Position wird der Kessel automatisch arretiert. Der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert.
Getriebe:
Die Maschine ist mit einem 3-Gang-Vollzahnradgetriebe, mit zwei Kraftabnahmewellen mit Schnellkupplungen ausgerüstet. Das Getriebe ist voll kugelgelagert und läuft geräuscharm in einem Spezialöl- oder fettbad. Die Kraftübertragung erfolgt über eine gehärtete Stahlschnecke und ein Spezialschneckenrad direkt vom Getriebe zum Arbeitswerkzeug (kraft-sparendes Vollzahnrad-Direktgetriebe). Sämtliche Getrieberäder sind aus oberflächengehärtetem, legiertem Spezialstahl.
Motor:
Spezial-HOBART-Motor, kugelgelagert, tropfwassergeschützt nach IP 44 und oberflächengekühlt zum Anschluß an Wechselstrom 230V/50/1/.
Standardzubehör:
Ein Kessel aus CrNi 18/9, Drahtbesen (Drähte CrNi), Flachrührer und Knethaken aus Leichtmetall.
