Neumärker Kartoffel-Waffel-Maker Helios Vertikal-Backsystem, versandkostenfrei
Neumärker Helios Vertikal-Backsystem mit Kartoffel-Waffel-Backplatten
Neumärker Kartoffel-Waffel-Maker Helios Vertikal-Backsystem, versandkostenfrei

Neumärker Helios Vertikal-Backsystem mit Kartoffel-Waffel-Backplatten

Art.Nr.:
12-40460 + 31-40461
1 Woche 1 Woche
Ersatzteil-Garantie:
12 Monate
724,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale


 

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Beschreibung

Neumärker Helios Vertikal-Backsystem mit Kartoffel-Waffel-Backplatten

  • Backplatten anihaftbeschichtetes Aluminium, zur Reinigung abschraubbar
  • senkrecht schwenkbares Plattensystem mit Teigeinfülltrichter und Sicherheitsverschluss
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • Gehäuse Edelstahl
  • Thermostat mit Ein-/Aus-Funktion
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • inkl. Backplatte Kartoffel-Waffel (2 Waffeln a 173 x 88 x 20 mm)
  • Anschluss: 230 V/ 1,6 kW
  • Maße: 240/360 x 405 x 370/480 mm
  • Neumärker 12-40460 + 31-40461
Das Waffeleisen wird senkrecht fixiert und die vorportionierte Menge Teig in den breiten Trichter gefüllt.
Die Backform füllt sich beim Aufgehen des Teiges komplett aus. Dadurch wird die Waffel besonders formschön.
Durch rundum sofortigen Kontakt zur Backplatte ist die Waffel gleichmäßig gebräunt: Außen knusprig, innen luftig.
Produktvideo
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Ernst Neumärker GmbH & Co. KG · Lohstr. 13 · D-58675 Hemer
Tel.: +49 237292740 · E-Mail: info@neumaerker.de
GF: Robin Hellwinkel
Information:
Das Produkt wurde vor dem 13.12.2024 vom Hersteller auf den Markt gebracht und von uns auch schon vor dem 13.12.2024 zum Verkauf angeboten. Es besteht Konformität des Produkts nach Richtlinie 2001/95/EG.

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Neumärker Waffelgabel, versandkostenfrei
Neumärker Waffelgabel

Gabel mit besonders langen Zinken für die Entnahme von Waffeln aus dem Waffeleisen • Ideal für besonders große Waffeln: Die Gabel wird von der Seite vollständig durch die obere Hälfte der im Waffeleisen liegenden Waffel gestoßen. Mit der Waffelgabel wird die komplette Waffel gleichmäßig angehoben, so dass diese entnommen werden kann, ohne dass sie sich verformt oder zerreißt.

  • Kunststoffgriff mit Zinken aus Edelstahl
  • Gesamtlänge 270 mm
  • ACHTUNG! Die Waffelgabel is nur für Backplatten ohne Antihaftbeschichtung geeignet
  • Neumärker 06-90015
40,60 EUR

Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix 10 kg

Backmischung für Kartoffelwaffeln. Kartoffelwaffeln sind außen knusprig und innen zart. Sie schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma. Garniert mit Schinken, Käse, Quark, Lachs, Käse oder Apfelkompott sind sie ein idealer Snack für Märkte und Bistros. Vom Geschmack sind sie eine echte Alternative zu Reibekuchen. Aber einfacher in der Zubereitung. Und das bei weniger als 200 kcal pro 100g. Ein neuer, wenig verbreiteter Snack, der Ihre Kunden neugierig macht.

Kartoffel-Waffel mit Pulled Pork oder Lachs

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser und Öl anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten.
  • Einfache Organisation, Lagerung und Zubereitung.
  • Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Sack.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.

Tipp: Nutzen Sie Trinkwasser aus PET-Flaschen beim mobilen Einsatz ohne Zugang zu fließendem Wasser. So sind Sie unabhängig und flexibel!

10 kg Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix ergeben ca. 250 Kartoffel-Waffeln.

Zubereitung:
500 g Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix + 850 ml Wasser + 85 ml Olivenöl. Verrühren Sie die Zutaten bei langsamer Geschwindigkeit mit einem groben Rührbesen, bis der Teig dickflüssig ist. Backen Sie nun mit ca. 200°-240°C. Backzeit ca. 3-4 Minuten. (je nach Art der Waffel). Am besten gelingen die Kartoffel-Waffeln im speziellen Kartoffel-Waffel-Eisen.

Auch für andere gängige Waffelformen geeignet:

 

Waffelform Backzeit Backtemperatur
Bubble Waffel 4 Minuten 220°C
Große Herzwaffel 2,5 Minuten 200°C
Kartoffel-Waffel 3,5 Minuten 220°C

 

Zutaten:
WEIZENMEHL, Kartoffelflocken, PALMFETTPULVER (Palmöl, Glucosesirup, MILCHPROTEIN), VOLLMILCHPULVER, jodiertes Salz, Backtriebmittel (E450, E500, E341), Zucker, Petersilie, Stabilisator (E412), SOJAMEHL, Säureregulator (E263), Emulgator (E471), Trennmittel (E516), Traubenzucker, Muskat, Aroma, Pfeffer, Säuerungsmittel (E330), WEIZENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300).
Kann Spuren von EI und LUPINEN enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1551 kJ / 371 kcal
Fett 8,1 g
davon gesättigt 3,9 g
Kohlenhydrate 61,8 g
davon Zucker 4,2 g
Protein 9,5 g
Salz 3,9 g
97,00 EUR
9,70 EUR pro 1 kg

Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix 2x 10 kg

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Kartoffel-Waffel mit Pulled Pork oder Lachs

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser und Öl anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten.
  • Einfache Organisation, Lagerung und Zubereitung.
  • Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Sack.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.

Tipp: Nutzen Sie Trinkwasser aus PET-Flaschen beim mobilen Einsatz ohne Zugang zu fließendem Wasser. So sind Sie unabhängig und flexibel!

10 kg Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix ergeben ca. 250 Kartoffel-Waffeln.

Zubereitung:
500 g Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix + 850 ml Wasser + 85 ml Olivenöl. Verrühren Sie die Zutaten bei langsamer Geschwindigkeit mit einem groben Rührbesen, bis der Teig dickflüssig ist. Backen Sie nun mit ca. 200°-240°C. Backzeit ca. 3-4 Minuten. (je nach Art der Waffel). Am besten gelingen die Kartoffel-Waffeln im speziellen Kartoffel-Waffel-Eisen.

Auch für andere gängige Waffelformen geeignet:

 

Waffelform Backzeit Backtemperatur
Bubble Waffel 4 Minuten 220°C
Große Herzwaffel 2,5 Minuten 200°C
Kartoffel-Waffel 3,5 Minuten 220°C

 

Zutaten:
WEIZENMEHL, Kartoffelflocken, PALMFETTPULVER (Palmöl, Glucosesirup, MILCHPROTEIN), VOLLMILCHPULVER, jodiertes Salz, Backtriebmittel (E450, E500, E341), Zucker, Petersilie, Stabilisator (E412), SOJAMEHL, Säureregulator (E263), Emulgator (E471), Trennmittel (E516), Traubenzucker, Muskat, Aroma, Pfeffer, Säuerungsmittel (E330), WEIZENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300).
Kann Spuren von EI und LUPINEN enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1551 kJ / 371 kcal
Fett 8,1 g
davon gesättigt 3,9 g
Kohlenhydrate 61,8 g
davon Zucker 4,2 g
Protein 9,5 g
Salz 3,9 g
178,00 EUR
8,90 EUR pro 1 kg

Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix 20x 10 kg...

Backmischung für Kartoffelwaffeln. Kartoffelwaffeln sind außen knusprig und innen zart. Sie schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma. Garniert mit Schinken, Käse, Quark, Lachs, Käse oder Apfelkompott sind sie ein idealer Snack für Märkte und Bistros. Vom Geschmack sind sie eine echte Alternative zu Reibekuchen. Aber einfacher in der Zubereitung. Und das bei weniger als 200 kcal pro 100g. Ein neuer, wenig verbreiteter Snack, der Ihre Kunden neugierig macht.

Kartoffel-Waffel mit Pulled Pork oder Lachs

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser und Öl anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten.
  • Einfache Organisation, Lagerung und Zubereitung.
  • Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Sack.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.

Tipp: Nutzen Sie Trinkwasser aus PET-Flaschen beim mobilen Einsatz ohne Zugang zu fließendem Wasser. So sind Sie unabhängig und flexibel!

10 kg Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix ergeben ca. 250 Kartoffel-Waffeln.

Zubereitung:
500 g Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix + 850 ml Wasser + 85 ml Olivenöl. Verrühren Sie die Zutaten bei langsamer Geschwindigkeit mit einem groben Rührbesen, bis der Teig dickflüssig ist. Backen Sie nun mit ca. 200°-240°C. Backzeit ca. 3-4 Minuten. (je nach Art der Waffel). Am besten gelingen die Kartoffel-Waffeln im speziellen Kartoffel-Waffel-Eisen.

Auch für andere gängige Waffelformen geeignet:

 

Waffelform Backzeit Backtemperatur
Bubble Waffel 4 Minuten 220°C
Große Herzwaffel 2,5 Minuten 200°C
Kartoffel-Waffel 3,5 Minuten 220°C

 

Zutaten:
WEIZENMEHL, Kartoffelflocken, PALMFETTPULVER (Palmöl, Glucosesirup, MILCHPROTEIN), VOLLMILCHPULVER, jodiertes Salz, Backtriebmittel (E450, E500, E341), Zucker, Petersilie, Stabilisator (E412), SOJAMEHL, Säureregulator (E263), Emulgator (E471), Trennmittel (E516), Traubenzucker, Muskat, Aroma, Pfeffer, Säuerungsmittel (E330), WEIZENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300).
Kann Spuren von EI und LUPINEN enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1551 kJ / 371 kcal
Fett 8,1 g
davon gesättigt 3,9 g
Kohlenhydrate 61,8 g
davon Zucker 4,2 g
Protein 9,5 g
Salz 3,9 g
1.630,00 EUR
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