ROBAND

Der Sycloid® Toaster - elegant und intelligent
Der revolutionäre Sycloid® Toaster der 2. Generation setzt einen neuen Standard für das High-Speed-Toasten:
Ein stilvolles Gehäuse in Verbindung mit leistungsfähiger und energiesparender Technologie garantiert ein jederzeit herausragendes und konstantes Toastergebnis.

Der Sycloid® Toaster - elegant und intelligent
Der revolutionäre Sycloid® Toaster der 2. Generation setzt einen neuen Standard für das High-Speed-Toasten:
Ein stilvolles Gehäuse in Verbindung mit leistungsfähiger und energiesparender Technologie garantiert ein jederzeit herausragendes und konstantes Toastergebnis.

Der Sycloid® Toaster - elegant und intelligent
Der revolutionäre Sycloid® Toaster der 2. Generation setzt einen neuen Standard für das High-Speed-Toasten:
Ein stilvolles Gehäuse in Verbindung mit leistungsfähiger und energiesparender Technologie garantiert ein jederzeit herausragendes und konstantes Toastergebnis.

Der Roband Eclipse Bun Toaster ist für alle Toast-Anforderungen geeignet und wurde für einen hohen Durchsatz an Brot, Buns und allen anderen Brotarten entworfen. Der Bräunungsgrad der Ober- und Unterseite kann getrennt voneinander präzise gesteuert werden.

• Unabhängige und präzise Steuerung der oberen und unteren Heizelemente
• Halbleiterelektronik bietet eine exakte Temperaturregelung und hohe Zuverlässigkeit der Komponenten
• Einstellbare Geschwindigkeit des Förderbandes
• Frontbestückung, einstellbare Ausgabe nach vorne oder nach hinten
• Zwei Eingaberutschen, Standard Drahtrost 48° oder Edelstahlrutsche 25°
• Einstellbarer Winkel der hinteren Ausgaberutsche
• Geeignet für Toastscheiben und Burger-Bunhälften bis zu 40 mm Dicke und 130 mm Durchmesser (bei einer Ausgabe nach vorne) bzw. 300 mm (bei einer Ausgabe nach hinten)

Grill + Salamander
Der Roband Griddle Toaster ist die ideale Kombination aus Grill und Salamander, um einerseits Ihre Steaks, Eier, Speck oder Burger auf den Punkt zu braten, während zum Beispiel Ihre Burgerbrötchen perfekt getoastet oder Ihr Cheeseburger überbacken wird. Das clever konstruierte Gerät verfügt über zwei separate Heizelemente, sowohl für die massive Grillplatte aus Stahl, als auch für den Salamander, um jede Funktion exakt einstellen zu können. Die Grillplatte ist thermostatisch geregelt, um schnell und präzise Temperaturen zu generieren, während der Salamander energiegeregelte Elemente bietet, die überschüssige Wärme der Grillplatte für ein effizientes und gleichmäßiges Ergebnis nutzen. Der Roband Griddle Toaster ist ein ausgeklügeltes Gerät für große Vielfältigkeit in der Küche bei geringstem Platzbedarf.

• Abmessungen** BxTxH 537 x 457 x 374 mm
• Grillplatte: BxT 515 x 340 mm
• Gewicht: 28 kg
• Leistung 3.280 W
• Anschlusswert 220-230 V, 50-60 Hz, 16 A
• 8mm dicke Grillplatte aus Stahl für eine besonders gute Wärmespeicherung
• Duales Heizelemente-System mit getrennter Steuerung der Grill- und Salamanderfunktion. Bei der Entwicklung wurde auf ein optimales Zusammenspiel zwischen den separaten Heizelementen für Grill und Salamander geachtet
• Komprimierte Grillplattenelemente für eine schnelleTemperaturgewinnung und zuverlässige Temperaturkontrolle durch zielgerichtete
  Hitzeverteilung
• Das Heizelement der Grillplatte ist für genaue Temperaturen thermostatisch regelbar
• Integrierter Auffangbehälter für das sichere Sammeln von Fett und Bratresten, der zur Reinigung einfach entnommen werden kann
• Entnehmbares Krümelblech für eine leichte Reinigung des Salamanders
• Langlebige Bauweise aus gebürstetem, rostfreiem Edelstahl

**Abmessungen inkl. Fettauffangbehälter. Der hervorstehende Rost wird nicht miteinberechnet.

Grill + Salamander
Der Roband Griddle Toaster ist die ideale Kombination aus Grill und Salamander, um einerseits Ihre Steaks, Eier, Speck oder Burger auf den Punkt zu braten, während zum Beispiel Ihre Burgerbrötchen perfekt getoastet oder Ihr Cheeseburger überbacken wird. Das clever konstruierte Gerät verfügt über zwei separate Heizelemente, sowohl für die massive Grillplatte aus Stahl, als auch für den Salamander, um jede Funktion exakt einstellen zu können. Die Grillplatte ist thermostatisch geregelt, um schnell und präzise Temperaturen zu generieren, während der Salamander energiegeregelte Elemente bietet, die überschüssige Wärme der Grillplatte für ein effizientes und gleichmäßiges Ergebnis nutzen. Der Roband Griddle Toaster ist ein ausgeklügeltes Gerät für große Vielfältigkeit in der Küche bei geringstem Platzbedarf.

• Abmessungen** BxTxH 725 x 541 x 374 mm
• Grillplatte: BxT 700 x 400 mm
• Gewicht: 41 kg
• Leistung 5960 W
• Anschlusswert* 400 V, 50-60 Hz, 12,8 Amp./Phase
• 8mm dicke Grillplatte aus Stahl für eine besonders gute Wärmespeicherung
• Duales Heizelemente-System mit getrennter Steuerung der Grill- und Salamanderfunktion. Bei der Entwicklung wurde auf ein optimales Zusammenspiel zwischen den separaten Heizelementen für Grill und Salamander geachtet
• Komprimierte Grillplattenelemente für eine schnelleTemperaturgewinnung und zuverlässige Temperaturkontrolle durch zielgerichtete
  Hitzeverteilung
• Mit dem GT700 ist ein voneinander unabhängiger Betrieb der linken und rechten Seite möglich
• Das Heizelement der Grillplatte ist für genaue Temperaturen thermostatisch regelbar
• Integrierter Auffangbehälter für das sichere Sammeln von Fett und Bratresten, der zur Reinigung einfach entnommen werden kann
• Entnehmbares Krümelblech für eine leichte Reinigung des Salamanders
• Langlebige Bauweise aus gebürstetem, rostfreiem Edelstahl
• 1/1 Gastronorm-Behälter (25mm tief) passen in den Salamanderbereich des GT700

*Muss von einem Elektriker installiert werden, aus diesem Grund kommt der GT700 ohne Stecker und Kabel. Die Wahl des Anschlusses sollte unter Rücksprache mit dem Elektriker erfolgen. Kann 1-phasig, 2-phasig + N oder 3-phasig + N verdrahtet werden. Wir empfehlen den Gebrauch von mehr als einer Phase, da dies hilft, einen gleichmäßigen Lastausgleich zu gewähren und die Belastung von Produktkomponenten zu reduzieren.
**Abmessungen inkl. Fettauffangbehälter. Der hervorstehende Rost wird nicht miteinberechnet.

Wenn weg, dann weg!! Bitte erkundigen Sie sich vor Ihrer Bestellung nach dessen Verfügbarkeit.

ROBAND Frypod Fritteusen

• Fassungsvermögen: 5 Liter
• Abmessungen BxTxH 290 x 480 x 335 mm
• Gewicht: 11 kg
• Leistung 2300 W
• Anschlusswert 220-240 V, 50-60 Hz, 16 A
• Abnehmbare Elektronik/Heizelemente und austauschbare GN-Behälter – geringere Verletzungsgefahr und komfortablere Reinigung
• Rückschwenkbare Heizelemente mit zwei Arretierungspositionen (eine zum Abtropfen des Öls, die andere zum Entfernen des GN-Behälters)
• „Smart Lock“ Sicherheitsmechanismus: Verhindert das Entfernen der Elektronik bei eingeschaltetem Gerät sowie das Einschalten der Heizelemente bei entfernter Elektronik
• Präzise Thermostatregelung bis max. 190°C
• Automatische Sicherheitsabschaltung bei zu hoher Temperatur
• Hoher Spritzschutz (Öl wird in den Behälter zurückgeführt – dies spart Öl und hält die Küche sauber)
• Robuste und langlebige Edelstahlkomponenten
• Markierungen für maximalen und minimalen Öl-Füllstand

Wenn weg, dann weg!! Bitte erkundigen Sie sich vor Ihrer Bestellung nach dessen Verfügbarkeit.

ROBAND Frypod Fritteusen

• Fassungsvermögen: 5 Liter
• Abmessungen BxTxH 290 x 480 x 335 mm
• Gewicht: 11 kg
• Leistung 2300 W
• Anschlusswert 220-240 V, 50-60 Hz, 16 A
• Abnehmbare Elektronik/Heizelemente und austauschbare GN-Behälter – geringere Verletzungsgefahr und komfortablere Reinigung
• Rückschwenkbare Heizelemente mit zwei Arretierungspositionen (eine zum Abtropfen des Öls, die andere zum Entfernen des GN-Behälters)
• „Smart Lock“ Sicherheitsmechanismus: Verhindert das Entfernen der Elektronik bei eingeschaltetem Gerät sowie das Einschalten der Heizelemente bei entfernter Elektronik
• Präzise Thermostatregelung bis max. 190°C
• Automatische Sicherheitsabschaltung bei zu hoher Temperatur
• Hoher Spritzschutz (Öl wird in den Behälter zurückgeführt – dies spart Öl und hält die Küche sauber)
• Robuste und langlebige Edelstahlkomponenten
• Markierungen für maximalen und minimalen Öl-Füllstand

Wenn weg, dann weg!! Bitte erkundigen Sie sich vor Ihrer Bestellung nach dessen Verfügbarkeit.

ROBAND Professionelle Standgrillplatte und -Salamander

Die elektrische Roband Grillplatte und Salamander ist die ideale Lösung für stark frequentierte Fast-Food-Restaurants, in welchen schnelles Braten und Toasten erforderlich ist. Perfekt als Hamburger- oder Grillstation, ist die Roband Grillplatte und Salamander so konzipiert, dass sie entweder als eigenständiges Gerät oder im Zusammenspiel mit den Roband Standfritteusen in einer modularen Konfiguration arbeiten kann.

• Regler: 2/3 links / 1/3 rechts
• Leistung gesamt: 12.500 W
• Leistung Grillplatte. 10.500 W
• leistung Salamander: 1.700 W
• Anschlusswert (Amp./Phase): 15,2 / 15,2 / 23,9
• Abmessungen: 590 x 855 x 1080mm (BxTxH)
• Abmessung Grillplatte: 645 x 585mm (BxTxH)
• Abmessung Salamander: 490 x 410 x 135mm (BxTxH)
• Rollen hinten, Füße vorne
• Gewicht: 129,5 kg

ROBAND Professionelle Standfriteuse
Die Vorteile von elektrischen Fritteusen sind beachtlich von einem saubereren Arbeitsplatz bis hin zu Kosteneinsparungen. Es ist eine kühlere, angenehmere Arbeitsumgebung möglich, da elektrische Fritteusen in der Regel weniger Hitze abstrahlen als Gasfritteusen. Des Weiteren liefern Roband Fritteusen eine sauberere und gesündere Arbeitsumgebung, da sie keine Gasflammen besitzen, welche den verfügbaren Sauerstoff verbrennen oder verbrannte und unverbrannte Gase in die Küche abgeben könnten.

• Anzahl Körbe: 2
• Leistung: 16,600
• Anschlusswert (Amp./Phase): 24,1
• Fassungsvermögen: 29 Liter
• Zubereitunsdauer Min.: 2 - 3 (bei 1,5kg Pommes mit 12mm Kantenlänge)
• Maße: 450 x 805 x 1080mm (BxTxH)
• Kapazität: 35 - 42kg/h Pommes (gefroren/angetaut)
• Aufheizzeit: 9 Minuten auf 185°C

ROBAND Professionelle Standfriteuse
Die Vorteile von elektrischen Fritteusen sind beachtlich von einem saubereren Arbeitsplatz bis hin zu Kosteneinsparungen. Es ist eine kühlere, angenehmere Arbeitsumgebung möglich, da elektrische Fritteusen in der Regel weniger Hitze abstrahlen als Gasfritteusen. Des Weiteren liefern Roband Fritteusen eine sauberere und gesündere Arbeitsumgebung, da sie keine Gasflammen besitzen, welche den verfügbaren Sauerstoff verbrennen oder verbrannte und unverbrannte Gase in die Küche abgeben könnten.

• Anzahl Körbe: 3
• Leistung: 21,5 kW
• Anschlusswert (Amp./Phase): 31,2 A
• Fassungsvermögen: 39 Liter
• Zubereitunsdauer Min.: 2 - 3  (1,5kg Pommes 12mm Kantenlänge)
• Maße: 600 x 805 x 1080mm (BxTxH)
• Gewicht: 96,5 kg
• Kapazität: 35 - 42kg/h Pommes (gefroren/angetaut)
• Aufheizzeit: 8,5 Minuten auf 185°C

ROBAND Professionelle Standfriteuse
Diese kompakte Hochleistungs-Fritteuse verfügt über zwei separate Tanks mit individueller Steuerung. Sie bieten die Möglichkeit, die Becken mit unterschiedlichen Temperaturen zu betreiben, Aromen zu trennen oder ein Becken in ruhigeren Zeiten abschalten zu können. Die AF822 wird mit je zwei robusten Körben und Deckeln aus Edelstahl geliefert. Sie bietet auch sonst alle Vorteile der anderen Fritteusen der AF-Reihe.

• Anzahl Becken: 2
• Anzahl Körbe: 2
• Leistung: 14,000 kW
• Anschlusswert (Amp./Phase): 20,3 A
• Fassungsvermögen: 2 x 14 Liter
• Zubereitunsdauer Min.: 2 - 3   (1,5kg Pommes,12mm Kantenlänge)
• Maße: 450 x 805 x 1080mm (BxTxH)
• Gewicht: 122,5 kg
• Kapazität: 32 - 39kg/h Pommes (gefroren/angetaut)
• Aufheizzeit: 10 Minuten auf 185°C

ROBAND Professionelle Standfriteuse
Die Vorteile von elektrischen Fritteusen sind beachtlich von einem saubereren Arbeitsplatz bis hin zu Kosteneinsparungen. Es ist eine kühlere, angenehmere Arbeitsumgebung möglich, da elektrische Fritteusen in der Regel weniger Hitze abstrahlen als Gasfritteusen. Des Weiteren liefern Roband Fritteusen eine sauberere und gesündere Arbeitsumgebung, da sie keine Gasflammen besitzen, welche den verfügbaren Sauerstoff verbrennen oder verbrannte und unverbrannte Gase in die Küche abgeben könnten.

• Anzahl Körbe: 2
• Leistung: 16,600
• Anschlusswert (Amp./Phase): 24,1
• Fassungsvermögen: 29 Liter
• Zubereitunsdauer Min.: 2 - 3 (bei 1,5kg Pommes mit 12mm Kantenlänge)
• Maße: 450 x 805 x 1080mm (BxTxH)
• Kapazität: 35 - 42kg/h Pommes (gefroren/angetaut)
• Aufheizzeit: 9 Minuten auf 185°C

ROBAND Befestigungs-Kit Wärmebrücken HM600

Das optionale Befestigungs-Kit umfasst zwei runde Rohre mit 19mm Durchmesser, Einsätzen und Halterungen sowie Anweisungen für die Installation durch einen Elektriker. 600mm Rohre können auf die gewünschte Länge gekürzt werden.

• Rund 600 mm länge (beliebig einkürzbar)