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Die Stabmixer wurden vor allem auf die Ansprüche von Großküchen in Hinsicht auf Verarbeitungsmenge, Sicherheit, Hygiene und Produktionsqualität hin konzipiert. Mit ihnen gelingen Ihnen im Handumdrehen und mit größtmöglicher Effizienz Suppen und Cremesuppen aller Art, Gemüsepüree und Fruchtbrei. Mit dem Rührbesenaufsatz können Eischnee, Mousse au Chocolat, Crêpeteig, Kartoffelpüree, Schlagsahne usw. hergestellt werden. Mit der elektronischen Drehzahlregelung kann die Drehgeschwindigkeit auf die gewünschte Zubereitung abgestimmt werden. Diese neuen Geräte wurden vor allem auf Langlebigkeit, leichte Reinigung und die Verarbeitung großer Mengen mit optimaler Endproduktqualität hin konzipiert. Veredelte Rührbesen für einwandfreie Hygiene (ein spezielles Design verhindert Nahrungsmittelrückstände). Die Dichtheit des Rührbesenvorsatzes wird durch eine Doppelkammer gewährleistet, die das Eindringen von Fett verhindert und eine besondere Langlebigkeit der Getriebeteile gewährleistet. Rührbesenvorsatz mit Getriebe aus Metall für größte Solidität. Einfache Montage und Demontage durch schnelles Einsetzen der Rührbesen in den Vorsatz und des Rührbesenvorsatzes in den Motorblock. Edelstahlverstärkte Rührbesenschlaufen für eine optimale Formbeständigkeit beim Verarbeiten von Speisen mit kompakter bis breiiger Beschaffenheit wie Pfannkuchenteig oder Kartoffelbrei.
Die Stabmixer wurden vor allem auf die Ansprüche von Großküchen in Hinsicht auf Verarbeitungsmenge, Sicherheit, Hygiene und Produktionsqualität hin konzipiert. Mit ihnen gelingen Ihnen im Handumdrehen und mit größtmöglicher Effizienz Suppen und Cremesuppen aller Art, Gemüsepüree und Fruchtbrei. Wir empfehlen, dieses Modell mit dem Topfaufsatz zu verwenden.
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