Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
- Anschlusswert 3,3 kW
- Geräte-Anschluss Steckerfertig
- Spannung 230 V
- Frequenz 50 Hz
- Temperaturbereich von 50°C bis 300°C
- Steuerung Touch
- Funktionen Umluft / Dämpfen / Kombidämpfen / Niedertemperaturgaren / Delta-T-Garen / Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) / Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Rack-Control ja
- Dauerbetrieb ja
- Wrasenabzug ja
- Kerntemperaturfühler-Anschluss Seitlich
- USB-Anschluss Seitlich
- Lüftergeschwindigkeit 3 Stufen
- Anzahl Garprogramme 300 vorinstalliert 300 programmierbar
- Anzahl Garphasen 9
- Art der Einschübe Quer
- Anzahl Einschübe 5
- Abstand zwischen den Einschüben 74 mm
- Wasseranschluss 3/4"
- Zeiteinstellung von 0 Minute(n) bis 599 Minute(n)
- Material Garraum CNS 18/10
- Anzahl Motoren 1
- Eigenschaften Abgerundete Backkammer / Auflageschienen herausnehmbar / Doppeltürverglasung / LED-Beleuchtung in der Tür / Steckerfertig
- LED-Anzeige Beschwadung / Delta-T-Garen / Garphasen / Kerntemperatur / Lüftergeschwindigkeit / Programm / Temperatur / Zeit
- Inklusive 1 Rost 2/3 GN / 1 Blech 2/3 GN / 1 Wasserzulaufschlauch
- Serie Silversteam
- Temperaturregelung Stufenlos
- Innenbeleuchtung ja
- Format Einschübe 2/3 GN
- Betriebsart Elektro
- Material CNS 18/10
- Breite 620 x Tiefe 775 x Höhe 675 mm
- Gewicht 58,6 kg
Wichtiger Hinweis:
Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
