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Küchenmaschinen

Dynamic Stabmixer Junior Kombi 225, versandkostenfrei

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung, abnehmbarem Mixstab und abnehmbarem Rührbesen. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Rührbesen produzieren Sie Cremes, Eischnee, leichte Teige, Baiser, Soßen, Massen für Aufläufe, Buttercreme, Sahne, Crepesteig, Quarkspeisen, Mayonnaise ...

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

Anschluß: 230 V/ 200 W
Drehzahl Mixstab: 0 bis 9.000 U/min
Drehzahl Rührbesen: 0 bis 2000 U/min
Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
Gesamtlänge: 530 mm
Durchmesser: 94 mm
Mixstablänge: 225 mm
Rührbesenlänge: 185 mm
Mixstab empfohlen für 5 bis 25 Liter Verarbeitungsmenge
Rührbesen empfohlen für 1 bis 5 Liter Verarbeitungsmenge
Gewicht: 2,4 kg

581,70 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Dynamic Ersatz-Emulgiermesser 4009 für Serie Junior

32,55 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Dynamic Ersatz-Messer zweischneidig 4004 für Serie Junior

23,10 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Waring Stabmixer Heavy-Duty Big Stix Mixstab 53,5 cm

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Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung und abnehmbarem Mixstab 53,5 cm
kraftvoll und vielseitig
3-schneidiges Edelstahlmesser
Anschluß: 230 V/ 650 W
stufenlose Drehzahlregulierung bis max. 18.000 U/min.
empfohlen bis max. 200 Liter Verarbeitungsmenge
gummierter Komfortgriff und ein zweiter seitlicher, stabiler Sicherheitshandgriff
Taster für Dauerfunktion
Maße: B 14 x T 20,5 x H 93 cm
Gewicht: ca. 4,3 kg

593,90 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Robot Coupe Reibescheibe 3,0 mm 27511

geeignet für die Modelle R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301 Ultra, R 401, R 402 und R 402 V.V.
Durchmesser 175 mm

79,80 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Robot Coupe Stabmixer/Rührbesen MP 450 Combi Ultra

Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl
Stab und Messer können vollständig auseinandergenommen werden - ein exklusives Robot-Coupe-Patent -
und sind dadurch leicht zu reinigen, hygienisch einwandfrei und einfach zu warten
der Stab verfügt über ein dreistufiges Dichtungssystem für eine dauerhafte hohe Leistung
automatischer Ausgleich der Dichtheit des Messers durch Graphitdichtung, die eine nachhaltige Dichtheit
gewährleistet
das veredelte Messer gewährleistet äußerste Hygiene, speziell für optimale Schnittqualität und hohe
Leistungsfähigkeit konzipiertes Klingenprofil, zum leichten Reinigen kann das Messer mithilfe des
mitgelieferten Demontagewerkzeugs abgenommen werden
hoch gelegene Belüftungsöffnungen für größere Dichtheit
bedienungsfreundlicher Handgriff für bequeme Handhabung und ermüdungsfreies rbeiten
Anschluß: 230 V/ 500 W
elektronische Drehzahlregelung:
1500 - 9000 U/min. als Mixer
250 - 1500 U/min als Rührbesen
automatische Beibehaltung der Drehzahl
Stablänge: 450 mm
Rührbesen: 280 mm
Gewicht: 8,2 kg
inkl. 1 Wandhalterung
Maße: Länge mit Stab 890 mm, Durchmesser 125 mm ,Länge mit Besen 805 mm
für Töpfe mit einem Fassungsvermögen bis 100 Liter
abnehmbares Stromkabel
der "Haken" am Motorblock lässt sich für leichteres Arbeiten als Aufsatz- und Drehpunkt auf dem Topfrand verwenden

999,40 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Robot Coupe Reibescheibe 6,0 mm 27046

geeignet für die Modelle CL40, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301 Ultra, R 401, R 402 und R 402 V.V.
Durchmesser 175 mm

79,80 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Hatco Premium-Durchlauftoaster TQ-400

Durch die stufenlose elektronische Steuerung ist eine konstante und präzise Bräunung bei einer Vielzahl von Brotprodukten, insbesondere Hamburger-Brötchen, möglich. Effizientes Design für die günstigste Aufstellung - Auswurf wahlweise nach vorne oder hinten. Mit Stromsparmodus. Ober- und Unterhitze sind separat thermostatisch regulierbar. Das patentierte ColorGuard Sensorsystem überwacht und reguliert die Geschwindigkeit, um eine Einheitlichkeit der Produkte zu gewährleisten. Die Durchlaufgeschwindigkeit passt sich automatisch an die Ist-Temperatur des Produktes (z.B. TK-Ware) an! Dadurch wird eine konstante Bräunung erzielt.

Kapazität pro Stunde: ca. 360 Toastscheiben

Anschluss: 230 V; 1 NPE; 2,2 kW
Maße B/T/H: 368 x 451 x 378 mm (Höhe inkl. Füße)
max. Produktgröße: B 245 x H 44 mm

Bei Ausgabe nach hinten erhöht sich die Tiefe um 64 mm.

Statt 3.069,00 EUR
Ihr Preis 2.178,99 EUR
Sie sparen 29%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Planetenmixer 20 l

inkl. Knethaken, Schneebesen und Flachrührer
3 Geschwindigkeitsstufen
Sicherheitsstopschalter
Schüsselheber
autom. Ausschalten beim Öffnen des Sicherheitsgitters
Maße: B 560 x T 560 x H 800 mm
Anschluss: 230 V
Gewicht: ca. 92 kg

971,90 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Neumärker Waffeleisen Waffel-Taler I

fest montierte Backplatte aus unbeschichtetem Grauguss
Gehäuse aus Edelstahl
Ein/Aus-Schalter
Thermostat
Kontrollleuchte
höhenverstellbare Füße
Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
6 Waffeln a D= 80 mm, H 16 mm
Maße: 310 x 340 x 250 mm
Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
Neumärker 12-40716 DT

Serviervorschlag: KARTOFFEL-TALER
Der aromatische Kartoffel-Hefe-Teig erinnert geschmacklich dezent an Reibekuche und lässt sich ideal mit Lachs und Kräutern, deftig mit Käse und Schinken oder klassisch mit Apfelmus servieren. Die handlichen Taler bieten sich optimal für den Take-Away-Verkauf an. Zur Herstellung der Kartoffel-Taler empfehlen wir Ihnen den Croustilados-Mix. Einfach den Mix mit Öl und Wasser (1 kg Mix + 1,7 l Wasser + 170 ml Öl) verrührt: So kann der Teig auch problemlos zwischendurch nachproduziert werden. 10 kg Mix ergeben ca. 600 Kartoffel-Taler.

708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Neumärker Waffelteig-Portionierer Dispo-Hit 6 Liter

Der Neumärker DispoHit Teigportionierer verwandelt Ihr Waffeleisen in eine professionelle Waffelbackstation. Mit dem DispoHit gelingt die Teigportionierung schnell, einfach und präzise. Es geht kein Teig mehr daneben, so dass der Arbeitsplatz sauber bleibt und der Ausschuss verringert wird. Durch den schwenkbaren Gelenkarm kann der DispoHit für 2 einzelne oder ein doppeltes Waffeleisen eingesetzt werden. Der Behälter bietet Platz für 6 Liter Waffelteig. Die Menge des zu portionierenden Teigs lässt sich einstellen, so dass Sie immer exakt die richtige Menge Teig in das Waffeleisen füllen. Je nach Größe der Waffeln kann dies natürlich auch genau 2 oder 3 Pumpstöße bedeuten. Die massive Bodenplatte aus robustem Stahl sorgt dafür, dass der DispoHit Teigportionierer immer stabil steht. Der Behälter ist aus Edelstahl und kann zur Reinigung ganz einfach in seine Einzelteile zerlegt werden.
• zur Reinigung leicht zerlegbar
• höhenverstellbar
• Doppelgelenkarm
• für bis zu 2 Einzel- oder 1 Doppel-Waffeleisen einsetzbar (Auch für das Helios-Backsystem einsetzbar, wenn der Gelenkarm des Dispo-Hit gedreht wird)
• 6 Liter Inhalt
• mit schwerer Bodenplatte

949,20 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Dynamic Mixstab M 410.H, versandkostenfrei

Dynamic Mixstab M225 für BM Junior

für Motorblock BM Junior
Länge: 225 mm
Messer mit 2 Klingen
Mixstab ist zur Reinigung einfach zerlegbar
empfohlen für 5 bis 25 Liter Verarbeitungsmenge
Modell M225

140,70 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Dito Sama Bermixer Pro B3000 350 W m. Mixstab 35 cm

Der Bermixer PRO bietet ein optimales Verhältnis zwischen Leistung, zuverlässigem Betrieb und einfacher Handhabung aufgrund seines geringen Gewichts. Den Bermixer können Sie in jedem Bereich der Küche zum Mischen, Schlagen, Rühren und Emulgieren einsetzen. Die Mix- und Rühraufsätze lassen sich bei einer Vielzahl von Nahrungsmitteln unbegrenzt einsetzen wie z.B. für Suppen, Sahne, Soßen, Gemüsepürees, Pfannkuchenteig, Mousse. Er kann auch als Schneebesen, welcher gegen Mehrpreis erhältlich ist, für Schlagsahne, Eischnee oder zur Herstellung von Mayonnaise benutzt werden.

DitoSama Rührbesen:

459,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Neumärker Multifunktions-Waffelrost

Material: Edelstahl
ausziehbar
zum Abkühlen uns Garnieren der Waffeln
Krümel, Puderzucker etc. fallen in die Krümelschale, die Arbeitsfläche bleibt sauber
Maße: 365 x 244 x 20 mm
Neumärker 10-10060

86,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Feuma Scheibenständer SST

stehend oder Wandmontage
für 6 Scheiben oder für 5 Scheiben und 1 Würfelschneideinrichtung
inkl. mit Schraubensatz für Wandmontage
Abmessung:
- B 600 x T 164 x H 180 (unbestückt)
- B 600 x T 230 x H 210 (bestückt)
Lieferung erfolgt ohne die abgebildeten Scheiben

164,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Neumärker Trennback 100 12 Sprühdosen

Die einfachste und schnellste Lösung, um Backplatten dünn und gleichmäßig einzufetten. Das Spray auf Basis pflanzlicher Öle hat ein subtiles Vanillearoma. Obwohl der Vanillegeschmack kaum wahrnehmbar ist, erhalten Ihre Süßspeisen so eine gewisse zusätzliche Note. Der intensivierte Duft des Waffelbackens lockt Ihre potentiellen Kunden an. Trennback 100 lässt sich natürlich auch für Crêpesplatten oder andere Backformen einsetzen.

• Spray auf pflanzlicher Basis zum einfachen und schnellen Einfetten von Backplatten
• Sprühdose à 600 ml

ACHTUNG! Dieser Artikel ist nur für den professionellen Einsatz zugelassen und darf nicht an Privatpersonen verkauft werden.

95,16 EUR
95,16 EUR pro 1 VPE (12 Stück)

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Feuma Schneidscheibe für Supra 6e und GVM 210

zum Schneiden von Kraut, Zwiebeln, Gurken, Rettich etc.
lieferbar in: 1,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 75 kg/h; 2,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h und 4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 200 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

Schnittstärke:

220,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Dynamic Stabmixer SMX 800 T, versandkostenfrei

Dynamic SMX 800 T Stabmixer

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Die richtige Leistung wenn man große Mengen in Kesseln mit 75 - 300 Litern verarbeiten will. Mit den Kesselhalterungen bleiben diese Geräte einfach zu bedienen.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

Anschluss: 230 V / 1.000 W
Drehzahl: 11.000 U/min
Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
Gesamtlänge: 960 mm
Durchmesser: 125 mm
Mixstablänge: 680 mm
empfohlen für 75 bis 300 Liter Verarbeitungsmenge
Gewicht: 6,7 kg
Modell MX001T

1.117,20 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Rühren, Kneten, Mixen – die vielseitigen Küchenmaschinen

Küchenmaschinen sind ein wichtiger Bestandteil in der Gastronomie. Sie erleichtern nicht nur die Arbeit in der Küche, sondern sorgen auch für eine bessere Qualität der Speisen. Bei Gastro Meurer finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Küchenmaschinen, die Ihren Anforderungen gerecht werden.

Küchenmaschinen sind aus modernen Küchen kaum noch wegzudenken. Sie erleichtern viele Arbeitsprozesse, die früher von Hand erledigt werden mussten. Das Kneten von Teig, das Rühren von Cremes oder das Mixen von Smoothies – all das übernehmen Küchenmaschinen heute zuverlässig. Bei Gastro Meurer finden Sie eine breite Auswahl an Küchenmaschinen für jeden Bedarf. Vom kleinen Handrührgerät bis hin zur großen Küchenmaschine mit diversen Aufsätzen ist alles dabei.

Crepesgeräte und Waffeleisen - wundervolle Küchenmaschinen für die Gastronomie

Crepes und Waffeln sind beliebte Snacks und Desserts in der Gastronomie. Um diese Köstlichkeiten perfekt zuzubereiten, benötigen Sie hochwertige Crepesgeräte und Waffeleisen. Unsere Geräte zeichnen sich durch eine hohe Qualität, eine schnelle Aufheizzeit und eine präzise Temperaturregelung aus. Mit unseren Küchenmaschinen können Sie perfekte Waffeln in kürzester Zeit zubereiten.

Küchenmaschinen - Präzise und schnelle Zubereitung von Saucen und Pürees

Passiermaschinen sind perfekt geeignet, um feine Saucen, Suppen und Pürees zuzubereiten. Sie sorgen dafür, dass die Zutaten gleichmäßig zerkleinert werden und die Konsistenz perfekt wird. Bei Gastro Meurer finden Sie eine breite Auswahl an Passiermaschinen, die einfach zu bedienen sind und eine hohe Leistungsfähigkeit haben.

Automatische Passiersieben sind ein wichtiges Werkzeug in der Gastronomie und werden zur Zubereitung von Fruchtsäften, Fruchtfleisch, Gemüsepürees, Saucenfonds sowie Fisch- und Krustentiersuppen verwendet. Ihr Design aus hochwertigem Edelstahl garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine große Benutzerfreundlichkeit und leichte Reinigung.

Entdecken Sie unser einzigartiges und vielseitiges Sortiment der Küchenmaschinen jetzt online bei uns im Shop.


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