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Gastro-Geräte für Märkte und Events

Hogastra CNS-50 Kaffeeautomat

Der Kaffeeautomat bereitet ca. 15 bis 50 Tassen (2 Liter - 6,5 Liter) frischen Kaffee und hält ihn über Stunden heiss.

Außenmaße:
mit Aufsatzfiter: Höhe 45 cm
ohne Aufsatzfilter: Höhe 41 cm
Durchmesser: 22 cm

Technische Daten:
Leistungsaufnahme: 230 Volt/ 50 Hz
Brühen: 1.600 Watt
Heißhalten: 175 Watt

lieferbar mit Flachdeckel (Eco-Line) oder Domdeckel (Classic-Line) - bitte bei Bestellung angeben
Einfache Bedienung – keine anfällige Technik
Wartungsfrei – keine teuren Folgekosten
Hochwertige, polierte Edelstahl-Behälter – nahtlos gezogen
Standsicherer Gerätesockel aus Edelstahl und isolierte Edelstahl-Griffe
Doppelfunktion – Brühen und Warmhalten in einem Gerät
Separate Heizelemente für Brühen und Warmhalten
Die traditionelle Brühweise mit einer Brühtemperatur von 95°C – ohne Druckaufbau im Behälter - garantiert eine gute Kaffeequalität
Konstante Warmhalte-Temperatur von ca. 83°C und die Vermeidung von Sauerstoffzufuhr machen eine Bevorratung über Stunden möglich
Zusätzliche Wasserstandanzeige im Innenbehälter erleichtert des Füllen
Non Drip-Hahn mit Pegelglas zum einfachen Ablesen der Restfüllmenge
Alle Modell mit Edelstahl-Aufsatzfilter!
Micro-Feinfilterscheibe herausnehmbar – Kein Filterpapier notwendig!
Mobil einsetzbar – auch im Freien!
GS-Prüfzertifikat, CE und spritzwassergeschützte Ausführung erfüllen die Vorschriften für den Großkücheneinsatz!
Automatischer Trockengehschutz und zusätzliche Sicherheits-Thermoendschalter
Gummizuleitung mit flexiblem Knickschutz
2 Jahre Garantie auf Teile und Arbeitszeit und 10 Jahre Ersatzteil-Nachkaufgarantie

Deckelausf.:

274,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Neumärker Waffeleisen Waffel-Taler I

fest montierte Backplatte aus unbeschichtetem Grauguss
Gehäuse aus Edelstahl
Ein/Aus-Schalter
Thermostat
Kontrollleuchte
höhenverstellbare Füße
Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
6 Waffeln a D= 80 mm, H 16 mm
Maße: 310 x 340 x 250 mm
Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
Neumärker 12-40716 DT

Serviervorschlag: KARTOFFEL-TALER
Der aromatische Kartoffel-Hefe-Teig erinnert geschmacklich dezent an Reibekuche und lässt sich ideal mit Lachs und Kräutern, deftig mit Käse und Schinken oder klassisch mit Apfelmus servieren. Die handlichen Taler bieten sich optimal für den Take-Away-Verkauf an. Zur Herstellung der Kartoffel-Taler empfehlen wir Ihnen den Croustilados-Mix. Einfach den Mix mit Öl und Wasser (1 kg Mix + 1,7 l Wasser + 170 ml Öl) verrührt: So kann der Teig auch problemlos zwischendurch nachproduziert werden. 10 kg Mix ergeben ca. 600 Kartoffel-Taler.

708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Neumärker Waffelteig-Portionierer Dispo-Hit 6 Liter

Der Neumärker DispoHit Teigportionierer verwandelt Ihr Waffeleisen in eine professionelle Waffelbackstation. Mit dem DispoHit gelingt die Teigportionierung schnell, einfach und präzise. Es geht kein Teig mehr daneben, so dass der Arbeitsplatz sauber bleibt und der Ausschuss verringert wird. Durch den schwenkbaren Gelenkarm kann der DispoHit für 2 einzelne oder ein doppeltes Waffeleisen eingesetzt werden. Der Behälter bietet Platz für 6 Liter Waffelteig. Die Menge des zu portionierenden Teigs lässt sich einstellen, so dass Sie immer exakt die richtige Menge Teig in das Waffeleisen füllen. Je nach Größe der Waffeln kann dies natürlich auch genau 2 oder 3 Pumpstöße bedeuten. Die massive Bodenplatte aus robustem Stahl sorgt dafür, dass der DispoHit Teigportionierer immer stabil steht. Der Behälter ist aus Edelstahl und kann zur Reinigung ganz einfach in seine Einzelteile zerlegt werden.
• zur Reinigung leicht zerlegbar
• höhenverstellbar
• Doppelgelenkarm
• für bis zu 2 Einzel- oder 1 Doppel-Waffeleisen einsetzbar (Auch für das Helios-Backsystem einsetzbar, wenn der Gelenkarm des Dispo-Hit gedreht wird)
• 6 Liter Inhalt
• mit schwerer Bodenplatte

949,20 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Dito Sama Bermixer Pro B3000 350 W m. Mixstab 35 cm

Der Bermixer PRO bietet ein optimales Verhältnis zwischen Leistung, zuverlässigem Betrieb und einfacher Handhabung aufgrund seines geringen Gewichts. Den Bermixer können Sie in jedem Bereich der Küche zum Mischen, Schlagen, Rühren und Emulgieren einsetzen. Die Mix- und Rühraufsätze lassen sich bei einer Vielzahl von Nahrungsmitteln unbegrenzt einsetzen wie z.B. für Suppen, Sahne, Soßen, Gemüsepürees, Pfannkuchenteig, Mousse. Er kann auch als Schneebesen, welcher gegen Mehrpreis erhältlich ist, für Schlagsahne, Eischnee oder zur Herstellung von Mayonnaise benutzt werden.

DitoSama Rührbesen:

459,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Neumärker Trennback 100 12 Sprühdosen

Die einfachste und schnellste Lösung, um Backplatten dünn und gleichmäßig einzufetten. Das Spray auf Basis pflanzlicher Öle hat ein subtiles Vanillearoma. Obwohl der Vanillegeschmack kaum wahrnehmbar ist, erhalten Ihre Süßspeisen so eine gewisse zusätzliche Note. Der intensivierte Duft des Waffelbackens lockt Ihre potentiellen Kunden an. Trennback 100 lässt sich natürlich auch für Crêpesplatten oder andere Backformen einsetzen.

• Spray auf pflanzlicher Basis zum einfachen und schnellen Einfetten von Backplatten
• Sprühdose à 600 ml

ACHTUNG! Dieser Artikel ist nur für den professionellen Einsatz zugelassen und darf nicht an Privatpersonen verkauft werden.

95,16 EUR
95,16 EUR pro 1 VPE (12 Stück)

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Gas-Kombi-Standbräter GBST4-K

4 Heizschlangen, eingestellt auf Propan/Butangas
inkl. 2 Roste und Schwarzblechpfanne aus 3 mm Stahlblech (dadurch sehr verwindungssteif), Lamellen-Flammabdeckung und Fettauffangwanne aus Edelstahl, Schlauch und Regler und Piezo-Zünder
die Pfanne ist gegen Mehrpreis emailliert, teflonbeschichtet oder in Edelstahl erhältlich - bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf
Wärmebelastung 12,0 kW
Verbrauch:
- Flüssiggas 0,95 kg/h
- Erdgas 1,27 m³/h
für alle Gasgeräte, welche eingestellt sind auf Propan/Butangas, benötigen Sie für die gewerbliche Nutzung einen Gewerberegler mit Schlauchbruchsicherung! - bitte bei Bestellung angeben
zugelassen für den Betrieb in gewerblichen Küchen und für den Einsatz im Außenbereich
eine Brennerstelle wird durch Knopfdruck gezündet- die restlichen werden zugeschaltet
durch die Zentrierung wird jede Pfanne sicher fixiert
Grillrost vernickelt/verchromt, gegen Mehrpreis auch in Edelstahl lieferbar
4 Brennerrohre 3-reihig gelocht für gleichmäßige Hitzeverteilung
Füße höhenverstellbar
der Hartgummi-Fuß verhindert Kratzspuren auf empfindlichen Böden
Brennerrohr einsteckbar: problemlose Montage, einfache Pflege
zur schnellen Reinigung können die Flammabdeckungs-Lamellen einzeln herausgenommen werden
doppelwandig ausgeführt, d. h. niedrige Geräteaussentemperatur bei langer Lebensdauer
Maße: 815 x 530 x 830 mm
Modell GBST4-K
inkl. Schlauch und Druckregler
Gerät wird komplett in Deutschland gefertigt

Option/Mehrpreis - bitte, wenn gewünscht, bei Bestellung angeben

eingestellt auf Erdgas, Verbrauch: 1,69 m³/h (Lieferung erfolgt ohne Anschluss-Set)
Gewerberegler mit Schlauchbruchsicherung für die gewerbliche Nutzung
Edelstahl-Deckel für Pfanne und Gerät (nicht während der Zubereitung verwenden!)
Mehrpreis für Grillrost in Edelstahl

Edelstahl-Deckel:
Edelstahl-Grillrost:
Erdgas-Ausführung:
Gewerberegler:

870,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Reibekuchen-Gas-Standbräter RBST3

3 Heizschlangen, eingestellt auf Propan/Butangas
inkl. Schwarzblechpfanne (600x485x65 mm), verschiebbares Warmhalte- und Abtropfblech und seitliches Fettablaufblech
Piezo-Zünder
Wärmebelastung: 12,0 kW
Verbrauch:
- Flüssiggas 0,95 kg/h
- Erdgas 1,27 m³/h
für alle Gasgeräte benötigen Sie für die gewerbliche Nutzung einen Gewerberegler mit Schlauchbruchsicherung! - bitte bei Bestellung angeben
zugelassen für den Betrieb in gewerblichen Küchen und für den Einsatz im Außenbereich
eine Brennerstelle wird durch Knopfdruck gezündet- die restlichen werden zugeschaltet
durch die Zentrierung wird jede Pfanne sicher fixiert
3 Brennerrohre 3-reihig gelocht für gleichmäßige Hitzeverteilung
Füße höhenverstellbar
der Hartgummi-Fuß verhindert Kratzspuren auf empfindlichen Böden
Brennerrohr einsteckbar: problemlose Montage, einfache Pflege
doppelwandig ausgeführt, d. h. niedrige Geräteaussentemperatur bei langer Lebensdauer
Maße: 650 x 530 x 830 mm
inkl. Schlauch und Druckregler
Modell RBST3
Gerät wird komplett in Deutschland gefertigt

Option/Mehrpreis - bitte, wenn gewünscht, bei Bestellung angeben

eingestellt auf Erdgas, Verbrauch: 1,27 m³/h (Lieferung erfolgt ohne Anschluss-Set)
Gewerberegler mit Schlauchbruchsicherung für die gewerbliche Nutzung
Edelstahl-Deckel für Pfanne und Gerät (nicht während der Zubereitung verwenden!)

Edelstahl-Deckel:
Erdgas-Ausführung:
Gewerberegler:

719,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Reibekuchen-Gas-Standbräter RBST6

6 Heizschlangen, eingestellt auf Propan/Butangas
inkl. Schwarzblechpfanne (1100x485x65 mm), verschiebbares Warmhalte- und Abtropfblech und seitliches Fettablaufblech
Piezo-Zünder
Wärmebelastung: 24,0 kW
Verbrauch:
- Flüssiggas 1,89 kg/h
- Erdgas 2,54 m³/h
für alle Gasgeräte benötigen Sie für die gewerbliche Nutzung einen Gewerberegler mit Schlauchbruchsicherung! - bitte bei Bestellung angeben
zugelassen für den Betrieb in gewerblichen Küchen und für den Einsatz im Außenbereich
durch die Zentrierung wird jede Pfanne sicher fixiert
6 Brennerrohre 3-reihig gelocht für gleichmäßige Hitzeverteilung
Füße höhenverstellbar
der Hartgummi-Fuß verhindert Kratzspuren auf empfindlichen Böden
Brennerrohr einsteckbar: problemlose Montage, einfache Pflege
doppelwandig ausgeführt, d. h. niedrige Geräteaussentemperatur bei langer Lebensdauer
Maße: 1160 x 530 x 830 mm
inkl. Schlauch und Druckregler
Modell RBST6
Gerät wird komplett in Deutschland gefertigt

Option/Mehrpreis - bitte, wenn gewünscht, bei Bestellung angeben

eingestellt auf Erdgas, Verbrauch: 2,54 m³/h (Lieferung erfolgt ohne Anschluss-Set)
Gewerberegler mit Schlauchbruchsicherung für die gewerbliche Nutzung
Edelstahl-Deckel für Pfanne und Gerät (nicht während der Zubereitung verwenden!)

Edelstahl-Deckel:
Erdgas-Ausführung:
Gewerberegler:

1.614,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

SWiNG-Backsystem

entnehmbare Backplatten erleichtern die Reinigung
neue Griffkonstruktion für eine bessere Erreichbarkeit der Hauben beim Reinigen
Gehäuse Edelstahl
Lieferung erfolgt ohne Backplatten
180° links/rechts schwenkbar für optimale Teigverteilung
Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
Thermostat mit Ein-/Aus-Funktion
Kontrollleuchte
Auffangschale
höhenverstellbare Füße
Anschluss: 230 / 2 kW
Maße: 470/635 x 295 x 250/585 mm
komplett in Deutschland gefertigt - Qualität, auf die Sie sich verlassen können!

4 versch. Backplatten stehen als Zubehör (Mehrpreis) zur Verfügung. Die Backplatten werden durch einfaches Lösen von Schrauben entfernt. Dadurch erhalten Sie die Flexibilität, unterschiedliche Snacks passend zu Standort, Event oder Saison verkaufen zu können.

441,20 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Neumärker Thermocook®

Multifunktionsgerät für auswechselbare Platten (nicht im Lieferumfang enthalten)
Aktuell über 25 verschiedene Wechselplatten erhältlich, z.B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros u.v.m.
Digitaltimer mit großem Display einstellbar bis 9:59 Min/Sek.
Ein Signalton am Ende der Zubereitungszeit gewährleistet beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal
Durch das akustische Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt
Optimale Hitzeübertragung: Direkter Kontakt zwischen Heizkörper zur Wechselplatte durch 8 Schrauben, die gleichmäßig angezogen werden
Neue, leistungsstärkere Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche für eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Hotspots
Besonders energieeffizient durch optimierte Wärmeisolierung: Eine doppelte Abschirmung minimiert Wärmeverluste und reduziert die Gefahr schwerer Verbrennungen
Äußerst stabile Rahmenkostruktion durch verstärkte Stützleisten
Der Abstand von 42 mm zwischen den heißen Platten und dem Gehäuse ermöglicht die thermische Entkopplung und verlängert somit die Lebenszeit des Produktes
Verbesserte Lüftungsschlitze gewährleisten den Wärmeaustausch im Gehäuse
Einfache Reinigung der leicht erreichbaren Oberflächen
Besonders servicefreundliche Konstruktion für eine einfache Wartung und Reparatur
Frontpanel mit Display aus pflegeleichtem und langlebigem Autotex Polyester
Thermostatische Regelung 0 - 300°C
Kontrollleuchte
Ein-/Ausschalter
Gehäuse Edelstahl
Höhenverstellbare Füße
Hinweise: In den Backpausen das heiße Waffeleisen nicht im unbefüllten Zustand zuklappen! Reinigen Sie die Backplatten im warmen Zustand! Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie die Backplatten wechseln.

Zusammenfassend kann man feststellen, dass Profi Waffeleisen stets günstigen Haushaltsgeräten vorzuziehen sind, wenn man dauerhaft und gewerblich Waffeln backen und verkaufen möchte.

Spannung	230V
Netzfrequenz	50Hz / 60Hz
Elektr. Leistung	2,8 kW
Breite x Tiefe x Höhe	320 x 340/530 x 275/655 mm
Netto-Gewicht	9,5 kg

Statt 549,00 EUR
Nur 488,00 EUR

Aktionspreis bis 11.12.2024

bzw. solange Vorrat reicht

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Neumärker Elektro-Crepesgerät Aktiv Ø 400 mm

Massives Gusseisen für gleichbleibende Hitze, auch bei kalten Außentemperaturen
Flächenheizkörper: Gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Backplatte
Effiziente Energienutzung durch optimalen Kontakt zwischen Heizkörper und Gussteil
Langlebig und belastbar: Der Abstand zwischen heißer Backplatte und Gehäuse verhindert einen Wärmestau und dadurch verursachte Elektronikschäden
Gehäuse Edelstahl
Gusseisenplatte Ø 400 mm
Thermostat mit Ein-/Aus-Funktion
Kontrollleuchte
Höhenverstellbare Füße
fest montierte unbeschichtete Graugussbackplatte 400 mm
Anschluss; 230 V/ 3,2 kW
Maße: 400 x 400 x 165 mm
Neumärker 12-40905

Statt 487,00 EUR
Nur 455,00 EUR

Aktionspreis bis 11.12.2024

bzw. solange Vorrat reicht

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale


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